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Der Lavendelhonig

Miel

Dank der vielen Lavendelfelder und Lavendelfarmen ist die Grafschaft Sault ein wichtiger Produzent dieses Honigs, dessen unvergleichlicher Geschmack von den Verbrauchern sehr geschätzt wird.

Der Lavendelhonig ist aromatisch und delikat, mit einem klaren Farbton von elfenbeinweiß bis gelb. Er hat einen milden Geschmack und kann flüssig oder auch cremig sein.

Dieser Honig ist nicht nur wohlschmeckend, sondern hat auch medizinische, antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften.

Eine kleine Geschichte nebenbei: für die Produktion von 1 kg Honig legt ein Bienenvolk eine Strecke zwischen 24 000 km und 50 000 km zurück.

Es gibt zwar kein Lavendelhonig-Fest, Sie können ihn aber sowohl auf den Märkten als auch in den Geschäften und bei den Lavendelproduzenten finden.

Miel