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Die Weine « AOP Ventoux » und die Muskatellertraube

Vigne, automne

Ein mehr als 2000 Jahre altes Weinanbaugebiet… Die Tradition des Weinanbaus ist seit uralten Zeiten fest verwurzelt in diesem Gebiet. Seit dem 9. Jahrhundert wird hier der Wein auf Terrassen angebaut.

Auf einer Fläche von 7450 Hektar erntet man Rot-,  Rosé- und Weißwein, und auch jungen Rot- und Roséwein (primeur). Die Produktion steht an zweiter Stelle auf der Rangliste der Weine aus dem Rhônetal.

Das provenzalische Klima und die zahlreichen Mikroklimat der Berge, Ebenen und Täler und die vielfältigen geologischen Unterschiede im Umland des Mont Ventoux bereichern diese Weiß-, Rosé- und Rotweine und verleihen ihnen ihren besonderen Charakter.

Diese Weine tragen seit 1973 die Güteklasse AOC Côtes du Ventoux, die mittlerweile in die Klassifizierung AOP Ventoux umbenannt wurde.

Die Muskatellertraube „Muscat du Ventoux“ ist eine schwarze Tafeltraube und geschützt durch die Auszeichnung AOP. Sie wird in einer Mikro-Region zwischen dem Mont Ventoux und Avignon angebaut.

Dieses Anbaugebiet unterscheidet sich dadurch, dass es auf einer Höhe von mehr als 200 Metern liegt und somit eine außergewöhnliche Sonneneinstrahlung genießt. Die Muskatellertraube reift in der Zeit von August bis Oktober.

Diese Trauben werden von Hand geerntet, und die kleinste schlechte Beere wird mit der Schere entfernt. Danach werden sie vorsichtig auf ein Tablett gelegt, das nur für diese Traube benutzt wird.

Am besten genießen Sie diese schöne, wohlgeformte Traube mit einem hauchdünnen, etwas weißlichen Belag auf den einzelnen Beeren. Sie werden begeistert sein !

Raisin noir
Fête du raisin muscat

Ob private Weinkellereien, Weingüter oder Winzergenossenschaften, alle Winzer heißen Sie willkommen, um ihre Leidenschaft für ihre Tätigkeit mit Ihnen zu teilen.

In Villes-sur-Auzon findet jedes Jahr am 3. Sonntag im September das Fest der Muskatellertraube statt, und in Mormoiron wird am 1. Sonntag im September der Beginn der Weinlese gefeiert.

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