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La cerise des Monts de Venasque

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Les Monts de Venasque bénéficient d’un fort taux d’ensoleillement avec plus de 300 jours par an en moyenne, ce qui assure le développement du verger et la qualité constante des fruits. Les cerisiers fleurissent dès le mois d’avril, sur ces coteaux bien exposés et abrités du Mistral des contreforts du Mont Ventoux et des Monts de Vaucluse.

Parmi les trois régions de production françaises de Cerise, le Bassin Rhône Méditerranée, le Grand sud-ouest et le Val de Loire, le Vaucluse est le premier département français producteur de cerises avec près de 4000 hectares plantés en cerisiers et une récolte annuelle de 10 000 tonnes environ.

Toujours cueillies à pleine maturité, les cerises présentent une coloration et une brillance homogènes.

La récolte débute mi-mai et se termine début juillet. La Burlat, précoce, est la première née de la saison suivie par la Summit, charnue et en forme de coeur, la Van et la Belge des Monts de Venasque qui clôture la saison.

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Marché

La cerise est célébrée en juin à Venasque le 1er dimanche du mois et à Malemort-du-Comtat le dernier dimanche du mois.

De même, vous trouverez en saison des cerises sur les étals des marchés de la région et de Provence.

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