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Propriétés répertoriées dans Recettes

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Rôti de Porc du Ventoux au Petit Epeautre

­ Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’échine de porc Ventoux ficelée en ...
­ Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’échine de porc Ventoux ficelée en rôti , 4 cuillères à soupe ...

Taboulé au petit épeautre

Recette proposée par Margherite Blanc du Château de la Gabelle à Ferrassières ­ Ingrédients ...
Recette proposée par Margherite Blanc du Château de la Gabelle à Ferrassières ­ Ingrédients pour 4 personnes : -150 g ...

Verrine de foie gras et magrets de canard fu...

­ Recette d’Emmanuel Rys, chef du restaurant les P’tits Bonheurs à Villes-sur-Auzon pour 6 ...
­ Recette d’Emmanuel Rys, chef du restaurant les P’tits Bonheurs à Villes-sur-Auzon pour 6 personnes – Ingrédients 60 cl de ...

Crème d’asperges

Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 4 Personnes Ingrédients ...
Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 4 Personnes Ingrédients 20 à 24 asperges vertes 2 ...

Verrines à la cerise et au fromage blanc

Recette proposée par La Ruchofruit Ingrédients pour 6 personnes : 1 pot de Confiture de ...
Recette proposée par La Ruchofruit Ingrédients pour 6 personnes : 1 pot de Confiture de Cerises en 340g de La Ruchofruit ...

Aumônière de Chèvre Frais de Pays, Coulis...

Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 4 personnes Ingrédients ...
Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 4 personnes Ingrédients 4 Feuilles de Brick 3 Poireaux ...

Crème brulée à la lavande

Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 8 personnes Ingrédients ...
Recette de Ludovic Monier, chef au Restaurant l’Ô des Sources Pour 8 personnes Ingrédients 1,5 Litre de Crème Liquide 1/2 ...

La soupe de petit épeautre du pays de Sault

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 oignon, 1 gousse d’aïl, 300g de petit épeautre, ...
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 oignon, 1 gousse d’aïl, 300g de petit épeautre, 3 carottes, 1 poireau, 1 branche ...

Broutard de Sisteron aux châtaignes et au p...

Pour 4 personnes Ingrédients : – 4 tranches de gigot d’agneau de Sisteron – ...
Pour 4 personnes Ingrédients : – 4 tranches de gigot d’agneau de Sisteron – 150g de petit épeautre – 150g ...

Le petit épeautre

Pour 6 personnes Ingrédients 500g de petit épeautre 1 bouquet garni Laver le petit ...
Pour 6 personnes Ingrédients 500g de petit épeautre 1 bouquet garni Laver le petit épeautre et le plonger dans 4 ...

Agneau du Ventoux au petit épeautre

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gigot de 1kg, quelques gousses d’aïl, 500g de ...
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gigot de 1kg, quelques gousses d’aïl, 500g de petit épeautre, sel et poivre Faire ...
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